| 白菜猪肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 白菜猪肉馅馄饨热量/卡路里1326千卡 | |||

1/18. 猪肉剁成馅后加入香葱碎、香油,王守义十三香粉、耗油、海天味极鲜酱油搅拌。因为放了耗油和酱油就不用放盐了。如果口重就少放一点盐。

2/18. 搅拌后等待备用。

3/18. 小白菜用热水焯烫后过凉水捞出。

4/18. 用刀剁碎。

5/18. 放入肉陷中。

6/18. 搅拌均匀。

7/18. 我是买的现成的馄纯皮,馄饨皮窄的一头向上,宽的一头向下,首先把馅放到馄饨皮上。

8/18. 向下折一下。

9/18. 向下再折一下。

10/18. 两手把住两边。

11/18. 向一起一前一后捏紧。

12/18. 捏好的样子,漂亮吧。

13/18. 全部包好了,吃不了可以速冻起来,随吃随取。

14/18. 锅里放上凉水,再放入速冻的馄饨。

15/18. 放入盐,虾皮,紫菜后用铲子铲两下,以免粘锅。

16/18. 盖上锅盖等水烧开。

17/18. 水开后,掀开锅盖再煮3分钟后打入一个鸡蛋,再加入葱花,香菜,再滴上几滴香油,即可出锅。我家没有买香菜,就放了点葱花。

18/18. 成品图。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、清肺、防癌等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与莴笋、白菜、韭菜搭配;与首乌、杏仁、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、延年益寿、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;