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奶油乌饭吐司

奶油乌饭吐司的热量和减肥功效

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奶油乌饭吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
高粉859千卡361千卡12克1.66克
总量571奶油乌饭吐司热量/卡路里2995千卡
焊接 热量2995千卡,相当于焊接998分钟消耗的热量...180

奶油乌饭吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

奶油(130)、鸡蛋(60)、高粉(250)、乌饭(30)、酵母(3)、盐(3)、细砂糖(20)、黄油(10)
奶油乌饭吐司的做法图解1

1/8. 后油法 所有材料混合成光滑面团

奶油乌饭吐司的做法图解2

2/8. 必须出手套膜

奶油乌饭吐司的做法图解3

3/8. 室温发酵至两倍大后排气

奶油乌饭吐司的做法图解4

4/8. 一分三 滚圆

奶油乌饭吐司的做法图解5

5/8. 擀成牛舌状

奶油乌饭吐司的做法图解6

6/8. 自上而下卷起后盖保鲜膜 松弛15min 这个步骤不要忽略

奶油乌饭吐司的做法图解7

7/8. 接口朝上 再次擀开

奶油乌饭吐司的做法图解8

8/8. 再次卷起 接口朝上

食材功效信息

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效;可与玉米、小米、茼蒿搭配;与茶叶、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、除口臭、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 奶油乌饭吐司热量2995 千卡
  • 脂肪206.17 克
  • 蛋白质28.66 克
  • 碳水化合物186.75 克
  • 10484.7 毫克
  • 184 毫克
  • 6.65 毫克
  • 413 毫克

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