| 小肠莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 443克 | 小肠莲子汤热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于循环训练39分钟消耗的热量...480 | |||||
小肠莲子汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪小肠（半斤）、莲子（100克）、姜片（3片）、枸杞子（10克）、盐（1/3调料勺）、鸡精（少许）、白胡椒粉（适量）
1/12. 原材料
2/12. 莲子洗净,温水泡发1小时
3/12. 洗净的小肠打结后,用厨房剪刀剪成段
4/12. 锅内烧开水,放入小肠结焯十秒捞起来备用
5/12. 焯好水的小肠结备用
6/12. 将莲子及姜片一同放入电炖砂锅内煲1个小时
7/12. 放入小肠结一同再煲半个小时
8/12. 调入适量的盐,鸡精和少许白胡椒粉
9/12. 出锅了,汤汁清甜带着姜片的微辣,以及白胡椒粉独有的味道,很爽口
10/12. 出锅了
11/12. 汤汁清甜带着姜片的微辣,以及白胡椒粉独有的味道,很爽口
12/12. 今晚晚餐:芥菜饭搭配小肠莲子汤(二人餐)
食材功效信息
猪小肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、止血、补虚等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、滋养补虚、补益药等功效；可与南瓜、枸杞子、豆浆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小肠莲子汤热量312 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质14.13 克
- 碳水化合物18.98 克
- 钠205.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾509 毫克