| 烤箱自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 烤箱自制酸奶热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于骑马74分钟消耗的热量...240 | |||||
烤箱自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1L）、原味发酵乳（50克）、白糖（看个人口味）
1/5. 这个步骤当时忘记拍照了，制作酸奶要用的所有器具洗干净并用开水消毒2分钟并且晾干，或用吹风机吹干，然后加入1000ml纯牛奶再加入100克原味酸奶，搅拌好
2/5. 把搅拌好的牛奶分装到布丁杯，如果吃的时候喜欢放水果什么的，装到8分满就行
3/5. 装好的牛奶放到烤网进烤箱中层，下层用烤盘装40-60度温水
4/5. 拧到发酵档，上下管温度40度，没有发酵档的上下管温度40度就好(这个根据自己烤箱脾气看着办)
5/5. 原味酸奶做引子的话发酵时间在6-8小时左右，到酸奶凝固就OK啦，发酵剂做的一般8-10小时 做好可以当时吃，也可放冰箱冷藏后食用更佳
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与香椿、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱自制酸奶热量295 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克