| 凉拌黄瓜木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 429克 | 凉拌黄瓜木耳热量/卡路里280千卡 | |||
1/1. 黄瓜切丝,木耳切丝,香菜切段,蒜姜切末!
2.碗里倒入生抽,香醋,老干妈,盐,剁椒,香菜,蒜姜末,香油,搅拌好待用!
3.将配好的佐料倒在黄瓜木耳丝上,搅拌均匀即可!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效;可与豆腐、木耳菜、虾米搭配;与青椒、柚子、柑橘相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、益气、抗癌等功效;可与圆白菜、鲫鱼、海蜇头搭配;与马肉、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、消食下气等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、羊肉、海虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;