| 木耳藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 559克 | 木耳藕片热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于飙车64分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（5-8朵）、莲藕（500克）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 将木耳泡发，藕切片，葱、姜切丝
2/4. 将藕用热水焯一下，随即放入捞出
3/4. 炒锅烧热放油，倒入葱姜丝，出香味后，放入焯好的藕片和木耳
4/4. 加盐，翻炒，加入适量酱油，略炒几下即可出锅
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、便血、养血驻颜等功效；可与鲫鱼、海蜇头、荸荠搭配；与鸭翅、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止泻、止血等功效；可与猪肉、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳藕片热量385 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物23.98 克
- 钠49 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾599 毫克