| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 9千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 70克 | 蚂蚁上树热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于有氧操40分钟消耗的热量...280 | |||||
蚂蚁上树的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳丝（20克）、青椒丝（30克）、郫县豆瓣酱（10克）、粉丝（50克）、大蒜（5克）、醋（5克）
1/1. 把粉丝用温水泡30分钟，然后用冷水泡一下，沥干水待用。然后在国里放点油，先把青椒切成丝，木耳切成丝，炒一下，放盐，炒到八分熟，捞出待用。再放一些油，把蒜末姜爆一下，放10克郫县豆瓣酱，放点醋，加一些水，放入粉丝，青椒木耳丝，收汁，就可以吃啦！
食材功效信息
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降血压、预防动脉硬化、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、杀菌等功效；可与排骨、粳米、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促消化、护肝等功效；可与黑木耳、土豆、姜搭配；与羊排、小白菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量185 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物126.8 克
- 钠36523.4 毫克
- 钙622 毫克
- 铁33 毫克
- 钾512 毫克