| 白胖子又叫雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 198克 | 白胖子又叫雪媚娘热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于拉筋144分钟消耗的热量...150 | |||||
白胖子又叫雪媚娘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、玉米淀粉（15克）、白砂糖（20克）、牛奶（90毫升）
1/8. 将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。
将90ml牛奶倒进混合粉中，并搅拌均匀 。 将搅拌均匀的粉浆静置10分钟，使所有原料充分融合 。
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
2/8. 蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉，倒入5克油充分揉匀
【另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
】
3/8. 买的榴莲非常的饱满
4/8. 鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
5/8. 水果切丁备用。
案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
6/8. 取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋）。
一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油再放入切好的水果丁，再铺一层奶油。
将面皮包裹好，捏紧收口。
7/8. 收口朝下放在纸托中，白胖子做好啦
8/8. 多种口味的雪媚娘
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止虚汗、止渴等功效；可与红豆、莲藕、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、润肠通便等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白胖子又叫雪媚娘热量360 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物268.3 克
- 钠43.9 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾122 毫克