| 鲜蔬杂烩，米饭杀手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 875克 | 鲜蔬杂烩，米饭杀手热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于打扫217分钟消耗的热量...228 | |||||
鲜蔬杂烩，米饭杀手的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好食材，洗净备用。不必拘泥于这几种食材，可以根据自己喜好调整。
2/16. 猪肉切成片，加一点点盐、红烧酱油和油，抓匀，腌制10分钟待用。这样腌制出来的肉片不仅色泽好，而且嫩滑入味。
3/16. 蔬菜改刀，准备好各种香料。
4/16. 热锅凉油，先下八角、花椒和香叶小火炒香。
5/16. 下腌好的肉片炒至变色。
6/16. 下葱姜蒜炒香。
7/16. 调入1小勺皇牌沙茶王沙茶酱。
8/16. 调入1勺黄酱，炒香。
9/16. 下土豆块儿和香菇块儿略微翻炒一下。
10/16. 添加适量清水，水不要太多，与食材基本持平或略低于食材都可以。盖上锅盖中小火慢炖约10分钟。
11/16. 下入豆角和西红柿，调入盐。煮至蔬菜全部成熟，这里的西红柿只取其色和味，不取其形。
12/16. 味道刚刚好，鲜香扑鼻，配米饭吃，每每会吃到撑。
13/16. 味道赞。
14/16. 配米饭吃，很香。
15/16. 您可以试试看。
16/16. 成品图。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、降低胆固醇等功效；可与油菜、薏米、莴笋搭配；与北极虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、清口、下气等功效；可与土豆、木耳、鸡肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与莲藕、西瓜、大白菜搭配；与何首乌、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、生津止渴等功效；可与西兰花、芥蓝、三文鱼搭配；与土豆、河蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬杂烩，米饭杀手热量824 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物17.25 克
- 钠67.9 毫克
- 钙72.7 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾622 毫克