| 简易麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马铃薯粉 | 克 | 490千卡 | 340千卡 | 7.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 896克 | 简易麦面热量/卡路里1884千卡 | |||

1/6. 适量面粉加水加二个鸡蛋一起揉成团,静至十分钟

2/6. 擀成薄片,没有擀面杖,临时找了保鲜膜代替

3/6. 叠放好后切均匀条状

4/6. 可以用手再轻轻拉着加长面条长度

5/6. 洒上马铃薯粉防止粘合,用马铃薯粉还有另外一个作用,那就是面条会有河粉的味道

6/6. 可以吃啦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、生津液等功效;可与大蒜、韭菜、豆腐皮搭配;与荞麦、龟、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马铃薯粉的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有益气、美容护肤、美容等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配;与西红柿、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与银鱼、羊排、小米面搭配;与豆奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;