| 儿时旧味-原味土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 657克 | 儿时旧味-原味土豆热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于看电影2032分钟消耗的热量...60 | |||||
儿时旧味-原味土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、盐（一勺）
1/9. 土豆削皮，切片
2/9. 厚一点比较好，不容易粘锅
3/9. 五花肉或肥肉事先切薄片，下锅，熬猪油
4/9. 熬制出部分猪油就可以了
5/9. 油渣别扔，土豆片下锅
6/9. 翻炒均匀后放一勺盐
7/9. 放盐后翻炒均匀，盖上锅盖，调到最小火焖煮
8/9. 中途要拿开锅盖翻炒，开锅盖翻炒的次数要特别多次，不然会焦了
9/9. 直到土豆片变得酥烂，用铲子可以轻轻切开，就算煮好了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿时旧味-原味土豆热量2032 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质13.27 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10115.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾543 毫克