| 卧青龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 408克 | 卧青龙热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于骑马148分钟消耗的热量...240 | |||||
卧青龙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、花生米（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 锅里放上食用油，热锅凉油，放入花生米小火慢炸，炸出香味捞出控油用盐拌均待用
2/3. 黄瓜洗净用刀尖在一面切薄片，连接处别切断，然后用同样的手法再切黄瓜的令一面，(切好后拉开向弹簧一样)。
3/3. 黄瓜拉长盘在盘子里，放上用油炸好的辣椒丝~酱油~醋~蒜蓉拌好的调料，淋均匀，边上放上炸好的花生米摆上装饰即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、清热利水等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、苹果搭配；与白菜、金桔、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋养调气、润肺化痰等功效；可与莲子、毛豆、红枣搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、温中健胃等功效；可与五花肉、生菜、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卧青龙热量592 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠28.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾794 毫克