| 西红柿蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 374克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于掸灰尘316分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿蛋花汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1-3（根据大小和喝汤人数））、食用油（1大匙）、盐（适量）、香油， 白胡椒粉（少许）、玉米淀粉（1匙）
1/3. 西红柿1，2个， 横剖面切薄片
2/3. 鸡蛋加少许盐打散， 待用……
3/3. 热锅放油爆入西红柿薄片，颠翻，入水一大碗； 滚开之时， 散入湿淀粉， 搅拌；微开之时散入打散的鸡蛋花淋入锅中，关火。 汤盆里放入盐， 香油， 白胡椒粉， 细细的小香葱花， 倒入汤搅拌。 上桌了！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、治疗高血压等功效；可与卷心菜、圆白菜、芥蓝搭配；与桂鱼 、青鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 西红柿蛋花汤热量791 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物100.3 克
- 钠10043.3 毫克
- 钙86.7 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾218 毫克