| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于砌砖33分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶炖蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个（去壳后50）克）、牛奶（125克）、白糖（20克）、葡萄干（装饰用）（3-4粒）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化
3/10. 加入牛奶搅拌均匀
4/10. 过筛一下，使其口感更加细腻
5/10. 过筛好的牛奶蛋液
6/10. 倒入小碗中
7/10. 锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜
8/10. 出锅后放到余温时即可食用
9/10. 也可以撒上葡萄干
10/10. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与羊排、干贝、基围虾搭配；与桔子、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与米汤、雪莲果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶炖蛋热量230 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克