| 模型煎心形蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 218克 | 模型煎心形蛋热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于打牌607分钟消耗的热量...90 | |||||
模型煎心形蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黑芝麻（少量）、盐（少量）、橄榄油（少量）、椒盐（少量）
1/6. 平底锅倒入适量的橄榄油，在油热前均匀涂在模型内壁
2/6. 油热后，持续小火，打蛋，黄清分离
3/6. 先放蛋清，待稍凝后放黄，撒少许盐。继续小火煎
4/6. 继续凝固后，稍微移动一下蛋，用牙签绕内壁边缘划开，将蛋和模型分离
5/6. 取下模型后迅速给小蛋蛋翻个身
6/6. 两面煎好后，撒上黑芝麻或椒盐，就可以出锅啦！！脆脆嗒！！！我因为后面还煎了饺子和火腿，所以油放多了点。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与洋葱、海虾、苋菜搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、益肝养发、提高生育能力等功效；可与黑豆、枸杞子、冰糖搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 模型煎心形蛋热量910 千卡
- 脂肪159.61 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物57.42 克
- 钠10202.42 毫克
- 钙895 毫克
- 铁26.95 毫克
- 钾506 毫克