| 木瓜排骨薏米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 861克 | 木瓜排骨薏米汤热量/卡路里1652千卡 | |||

1/9. 排骨清洗干净,放入开水里焯一下,去掉血水

2/9. 木瓜清洗干净,切大块

3/9. 薏米一小把清洗干净备用,煮汤放入薏米能使汤汁浓香好喝,去湿气

4/9. 备好砂锅,放入清洗干净的排骨和薏米,料酒,加入两大碗的清水大火煮开

5/9. 改成小火再慢炖半小时,煮到汤汁成奶白色时

6/9. 加入切好的木瓜块再煮10分钟就可以了

7/9. 10分钟过后加入食盐,味精就可以出锅了,汤汁清甜爽口,肉白,瓜艳,好看

8/9. 成品

9/9. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补肾气等功效;可与白菜、洋葱、冬瓜搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、丰胸、补充营养等功效;可与墨鱼、猪肉、蘑菇搭配;与北极虾、南瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、健脾胃、护发等功效;可与杨桃、粳米、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、促消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;