| 香椿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 香椿鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于擦玻璃34分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（250克）、鸡蛋（3个）、盐（半汤匙）
1/4. 我用的香椿是老家院子里那棵年纪很老的香椿树上的嫩芽，我自己亲手采摘的
2/4. 简单焯烫就会褪去红色，变得嫩绿无比，就像翡翠一样
3/4. 香椿潮水切碎，下锅小火翻炒2分钟加适量盐
4/4. 打入2-3个鸡蛋搅拌均匀，炒熟出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效；可与苋菜、干辣椒、基围虾搭配；与桔子、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鸡蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克