| 对虾沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 坚果 | 克 | 244千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葡萄籽油 | 克 | 504千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1366克 | 对虾沙拉热量/卡路里2266千卡 | |||

1/4. 西芹用削皮器削去表面的粗纤维。西芹与黄瓜切成厚片,红辣椒切圈去籽。(建议戴手套切辣椒,因为真的很辣。。。)

2/4. 油倒入烧热的锅中,放入对虾并撒上胡椒粉,用中火两面煎1分钟

3/4. 把除了菜籽油以外的调料放入碗中拌匀~
最后加入菜籽油

4/4. 所有食材放入盘中,撒上酱汁就完成啦!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强性欲、催乳等功效;可与豆腐、芹菜、豆苗搭配;与香菇、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗肿瘤等功效;可与豆腐、绿豆芽、墨鱼搭配;与辣椒、柚子、菜花相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、挡辐射、开胃消食等功效;可与卷心菜、鸡蛋、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、健胃、治疗高血压等功效;可与鸭肉、西红柿、山楂搭配;与河蚬、河蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与羊肉、猪肉、小米搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;