| 香菇猪肉糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1494克 | 香菇猪肉糯米烧麦热量/卡路里4333千卡 | |||
 热量4333千卡，相当于钓鱼1444分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇猪肉糯米烧麦的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 糯米、大米、小米三种米混合，其中大米和小米份量不大，各占总量的十分之左右；
2/21. 洗净浸泡两小时，放进电饭煲蒸成粘粘糯糯的米饭；
3/21. 干香菇提前泡发，切成丁，胡萝卜切丁，猪瘦肉切小丁
4/21. 香葱切碎；
5/21. 面粉和水以2：1的比例揉成面团，盖上保鲜膜静置备用；
6/21. 炒锅烧热，将猪油放化锅里，完全融化后放葱花呛锅；
7/21. 葱花呛锅；
8/21. 放胡萝卜丁翻炒；
9/21. 放香菇丁和猪肉丁翻炒至肉变色；
10/21. 倒入生抽翻炒一会就可以关火了；
11/21. 将蒸好的糯米饭放进炒锅里；
12/21. 加盐翻拌均匀；
13/21. 静置的面团分成小面团，大小可比饺子皮大一点点；
14/21. 擀成面皮，将糯米馅放在中间；
15/21. 收口，可以随意一些，烧麦不需要包严；
16/21. 摆放好之后放进美的蒸汽炉内；
17/21. 关上炉门，选择时间，因为馅都是熟的了，只要蒸熟面皮就可以了，所以时间不用太久，我选择了8分钟；
18/21. 结束提示音响起，就OK了；
19/21. 打开炉门；
20/21. 一个个可爱的小烧麦就可以趁热吃了；
21/21. 女儿说比外面买的还好吃，还夸赞美的蒸汽炉很漂亮，从此厨房又多一利器；
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与蕨菜、莴笋、紫菜搭配；与百合、何首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、降血脂、抗癌等功效；可与猪肉、毛豆、鸡腿搭配；与西红柿、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与比目鱼、圆白菜、狗肉搭配；与山楂干、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、止渴等功效；可与葡萄、百合、乌鸡搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、中和胃酸等功效；可与荷叶、枇杷、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇猪肉糯米烧麦热量4333 千卡
- 脂肪21.65 克
- 蛋白质62.15 克
- 碳水化合物385.92 克
- 钠102.8 毫克
- 钙1012 毫克
- 铁60.82 毫克
- 钾2737 毫克