排骨香菇焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与紫菜、南瓜、海带搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与西瓜、圆白菜、香菇搭配；与柠檬、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与木耳菜、木瓜、毛豆搭配；与西红柿、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、预防感冒等功效；可与莴笋、醋、排骨搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、预防动脉硬化、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；