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肉酱

肉酱的热量和减肥功效

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肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
豆瓣酱81千卡27千卡1.54克0.16克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量880肉酱热量/卡路里1463千卡
棒球 热量1463千卡,相当于棒球293分钟消耗的热量...300

肉酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、豆瓣酱(300克)、香菇(5朵)、黄酒(适量)、白糖(适量)
肉酱的做法图解1

1/7. 准备好肉酱所需要的所有食材 (五花肉 我事先两面煎了一下 为了比较好切)

肉酱的做法图解2

2/7. 生姜煸炒出香味

肉酱的做法图解3

3/7. 五花肉下锅 炒熟

肉酱的做法图解4

4/7. 香菇下锅 炒熟

肉酱的做法图解5

5/7. 豆瓣酱 料酒 白糖一起下锅 开小火 慢熬

肉酱的做法图解6

6/7. 成品

肉酱的做法图解7

7/7. 肉酱拌饭

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、润肌肤等功效;可与白菜、丝瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、促进肠蠕动、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、健胃保肝、防癌等功效;可与扁豆、鳕鱼、芹菜搭配;与野鸡、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养皮肤、除风下气、健身强体等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱热量1463 千卡
  • 脂肪52.79 克
  • 蛋白质14.71 克
  • 碳水化合物111.36 克
  • 689 毫克
  • 98 毫克
  • 2.03 毫克
  • 665 毫克

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