| 鱼香鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 185克 | 鱼香鱿鱼卷热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于桑拿146分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香鱿鱼卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（500克）、玉米油（15克）、生抽（15克）、辣椒（150克）、姜（5克）、鱼香川味酱（10克）、油膏（5克）、干葱（150克）
1/12. 准备好食材：鲜鱿鱼500克、干葱150克、辣椒150克、油膏5克、料酒10克、生抽15克、鱼香川味酱10克、姜5克。（姜忘了拍进去）
2/12. 鱿鱼内侧打麦穗花刀切成小块
3/12. 用手动功能烧一锅开水，把切好的鱿鱼块放进去，看到打卷立即捞出来过冷水，控干水分备用。
4/12. 辣椒和干葱切块、姜切丝。
5/12. 把十克料酒、15克生抽、5克油膏、10克鱼香川味酱放入碗里调匀。
6/12. 自动锅胆内加入15克玉米油摇匀
7/12. 把辣椒、干葱的一半和全部姜丝铺平摆入。
8/12. 再把鱿鱼卷铺平摆入。
9/12. 最后均匀的浇上料汁
10/12. 把锅胆放入锅套内盖好盖子开电源，选干锅功能。
11/12. 看到汤汁不多了打开盖子把剩余的一半辣椒和干葱倒进去翻炒。
12/12. 翻炒到汤汁收干即可出锅食用。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、胃肠胀气、降血糖等功效；可与羊肉、鳕鱼、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香鱿鱼卷热量582 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠20.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1382 毫克