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鸡蛋挂面煎饼

鸡蛋挂面煎饼的热量和减肥功效

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鸡蛋挂面煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
挂面173千卡346千卡10.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
香油142千卡886千卡0克100克
总量738鸡蛋挂面煎饼热量/卡路里726千卡
骑马 热量726千卡,相当于骑马91分钟消耗的热量...480

鸡蛋挂面煎饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

挂面(50克)、鸡蛋(3个)、黄瓜(小半根)、红辣椒(半个)、甜面酱(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)
鸡蛋挂面煎饼的做法图解1

1/10. 红辣椒,黄瓜洗净,切丁。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解2

2/10. 把切好红辣椒,黄瓜丁放入碗中,加入适量甜面酱,耗油,几滴香油搅拌均匀备用。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解3

3/10. 锅中加入适量清水烧开,下挂面煮至七成熟捞出。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解4

4/10. 把捞出的挂面加入适量油搅拌均匀。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解5

5/10. 煎锅烧热倒入适量油,把挂面平铺锅底。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解6

6/10. 倒入打散的鸡蛋液,小火煎2分钟左右。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解7

7/10. 待一面煎至微黄翻面,再用小火继续煎2分钟左右。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解8

8/10. 倒入调好的酱料。(由于酱料本身有盐味,所以其他不需要再加盐)

鸡蛋挂面煎饼的做法图解9

9/10. 对折,出锅切块。

鸡蛋挂面煎饼的做法图解10

10/10. 装盘即可。

食材功效信息

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有除热、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与香椿、基围虾、北极虾搭配;与桔子、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、清热利水等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、土豆搭配;与包菜、番茄、樱桃相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、促进消化、帮助消化等功效;可与鳕鱼、茄子、海虾搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋挂面煎饼热量726 千卡
  • 脂肪124.64 克
  • 蛋白质37.74 克
  • 碳水化合物123.56 克
  • 1395.4 毫克
  • 314.7 毫克
  • 10.89 毫克
  • 733 毫克

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