| 翡翠白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 793克 | 翡翠白菜包热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于改建房屋121分钟消耗的热量...330 | |||||
翡翠白菜包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（少许）、牛肉（300克）、虾（200克）、鲜姜（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/10. 取下白菜叶子备用。
2/10. 花椒泡水，牛肉、白菜分别用搅拌机打碎
3/10. 虾仁切碎。
4/10. 鲜姜切成碎末，与牛肉、虾仁、白菜混合。
5/10. 加入调料：酱油、盐、食用油、香油、花椒水。
6/10. 顺时针搅打上劲儿。
7/10. 用焯过水的白菜叶包裹馅料。
8/10. 用小葱扎口。
9/10. 蒸锅里备水，加入适量的食用油、盐。
10/10. 水开后，上锅蒸15分钟即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、红枣、田螺搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、补血等功效；可与南瓜、香芋、洋葱搭配；与橄榄、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强性欲、益肾等功效；可与丝瓜、香菜、西兰花搭配；与红枣、西瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白菜包热量664 千卡
- 脂肪3.21 克
- 蛋白质48.45 克
- 碳水化合物10.18 克
- 钠475.8 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾830 毫克