| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1049千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 823千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 710克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里3087千卡 | |||
 热量3087千卡，相当于漂流617分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓牛轧糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 我用的是红花生。把花生放进烤盘中，150度烤15-20分钟
2/13. 烤好的花生，取出来后冷却五分钟左右，再剥皮
3/13. 剥皮了的花生，装如保鲜袋，用擀面杖碾碎一点，不然太大颗
4/13. 黄油放入不粘锅，小火
5/13. 黄油融化成这样
6/13. 加入棉花糖，还是小火，耐心点，要不断搅拌翻动
7/13. 用硅胶铲子和不粘锅哦，不然很黏
8/13. 倒入奶粉后，继续翻动，混合在一起
9/13. 加入花生和蔓越莓
10/13. 取出来放到油纸上擀平点，因为是自家人吃，我就比较马虎了
11/13. 擀平后，过一会再切
12/13. 漏掉了的步骤，蔓越莓干剪碎待用
13/13. 把做好的牛轧糖用可爱的纸包起来送人，又有心意又让人开心，可有面子了
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、润肺化痰、治疗高血压等功效；可与枣、粳米、鲤鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、补充营养、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与香椿、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓牛轧糖热量3087 千卡
- 脂肪169.03 克
- 蛋白质45.29 克
- 碳水化合物167.3 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克