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紫甘蓝荞麦面

紫甘蓝荞麦面的热量和减肥功效

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紫甘蓝荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荞麦面486千卡304千卡9.7克2.7克
紫甘蓝13千卡19千卡1.2克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量494紫甘蓝荞麦面热量/卡路里1294千卡
买东西 热量1294千卡,相当于买东西431分钟消耗的热量...180

紫甘蓝荞麦面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

荞麦面(1把)、鲜虾仁(6个)、紫甘蓝(70克)、香菜(2根)、芝麻酱汁(适量)、白芝麻(1大勺)、蜂蜜(1大勺)、料酒(1大勺)、生抽(3大勺)、洋葱末(2大勺)、柠檬汁(2大勺)、芝麻油(1勺)
紫甘蓝荞麦面的做法图解1

1/6. 紫甘蓝切成细丝。紫甘蓝切丝后用水清洗浸泡半分钟,能减少紫甘蓝本身的苦涩,更好的散发本身的清香味道~

紫甘蓝荞麦面的做法图解2

2/6. 香菜切成细末,可以根据自己喜好添加香葱末

紫甘蓝荞麦面的做法图解3

3/6. 虾仁放入烧沸的盐水中煮熟,然后用清水冲洗,沥干备用

紫甘蓝荞麦面的做法图解4

4/6. 荞麦面煮好后用凉水冲洗2-3次,沥干备用。煮之前先用冷水泡软,煮起来更易

紫甘蓝荞麦面的做法图解5

5/6. 把食材全部盛入盘中淋上酱汁

紫甘蓝荞麦面的做法图解6

6/6. 酱汁:按照顺序把芝麻酱汁配料放入碗中搅拌均匀~芝麻油最后加~

食材功效信息

荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消炎、抗菌、下气宽肠等功效;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与青椒、鲤鱼、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、温胃散寒、开胃醒脾等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、通便、预防高血压等功效;可与杏仁、梨、海带搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、胡萝卜、橙子搭配;与李子、鲫鱼、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫甘蓝荞麦面热量1294 千卡
  • 脂肪160.79 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物175.01 克
  • 558.4 毫克
  • 131 毫克
  • 9.28 毫克
  • 506 毫克

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