| 酱爆小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 酱爆小土豆热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于大提琴408分钟消耗的热量...120 | |||||
酱爆小土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小土豆（1000克）、食用油（两勺）、郫县豆瓣酱（一勺）、豆豉（一勺）、盐（少许）、酱油（适量）
1/5. 小土豆蒸锅蒸10分钟左右
2/5. 炒锅放入食用油，油三成熟放入盐豆瓣酱和豆豉
3/5. 放入小土豆翻炒两分钟
4/5. 倒入酱油翻炒均匀即可出锅
5/5. 成品～
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防糖尿病等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、消除水肿、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、促进吸收、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱爆小土豆热量816 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠16052.8 毫克
- 钙154 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1062 毫克