郊游便当的热量和减肥功效

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郊游便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
鸡翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鹌鹑蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
樱桃	克	201千卡	46千卡	1.1克	0.2克
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	2918克	郊游便当热量/卡路里4996千卡
热量4996千卡，相当于吹号角2498分钟消耗的热量...120

郊游便当的做法共5个步骤

大米（适量）、鸡翅（适量）、猪肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、西兰花（适量）、鸡爪（适量）、泡椒（适量）、樱桃（适量）

1/5. 鸡翅事先用耗油、番茄酱、味极鲜、胡椒粉、孜然粉、糖、姜、盐腌制半天，然后用烤箱230度烤30分钟，西兰花开水锅中加入花生油、盐焯一下，放入饭盒。

2/5. 鹌鹑蛋清洗好后锅中加入水、酱油、糖、花椒、桂皮、香叶，盐、小茴香，开锅后煮5分钟，将鸡蛋打撒平底锅摊成蛋皮，猪肉剁成泥后加香油、盐、葱姜泥、适量的水、胡萝卜碎调成馅，将肉馅均匀的放入蛋皮卷起来，放入锅中开水蒸15分钟就好了。

3/5. 米饭蒸好后加入胡萝卜、黄瓜装饰。

4/5. 鸡爪先焯水，放入冷水中冲一下，锅中加水，加料酒、花椒、八角、香叶再煮五分钟，煮好后加泡椒、一点白醋、糖、矿泉水腌三个小时。

5/5. 四个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄中再加入一个全蛋、加入40克牛奶、10克糖搅拌下，再加入0克面粉、10克玉米淀粉搅拌；蛋白中加几滴柠檬汁，分三次加50克糖，将蛋白打发；将蛋白分三次加入蛋白中，上下搅拌均匀，150度事先预热10分钟后烤25分钟，烤好后加入自制的草莓酱卷起来，定型后切片。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补脾、益脾胃等功效；可与红薯、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与豆腐皮、茄子、黑木耳搭配；与杏、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、预防过敏、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与黄豆、干辣椒、西红柿搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；