| 美味叉烧鸡腿堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 429克 | 美味叉烧鸡腿堡热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于越野摩托358分钟消耗的热量...240 | |||||
美味叉烧鸡腿堡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（140克）、低粉（40克）、奶粉（15克）、细砂糖（50克）、无盐黄油（20克）、酵母（2克）、牛奶（80克）、全蛋液（35克）、盐（2克）、白芝麻（少许）、西红柿（1片）、番茄酱（适量）、沙拉酱（少许）、叉烧鸡腿肉（1块）、生菜（1片）、奶酪片（1片）
1/12. 那么我们开始制作面包胚，蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下
2/12. 倒入牛奶搅拌搅拌，加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉
3/12. 一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序，并进入发酵阶段
4/12. 发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气，把面团分成4份。
揉圆 拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团
5/12. 放置在模具上进行2发，发酵至2倍大小
6/12. 表面刷上一层蛋液，洒上少许白芝麻
7/12. 那么我们的汉堡包胚就做好了，要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度，或在面包上色差不多时盖上锡纸
8/12. 完美的面包胚，如何制作汉堡？
9/12. 面包从中对切开，夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿
放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与乌鳢、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、促进伤口愈合等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味叉烧鸡腿堡热量1433 千卡
- 脂肪174.47 克
- 蛋白质86.56 克
- 碳水化合物322.29 克
- 钠10807.1 毫克
- 钙2279 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾2377 毫克