| 藕丝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 441克 | 藕丝蛋饼热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于买东西154分钟消耗的热量...180 | |||||
藕丝蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、鸡蛋（2个）、面粉（30克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葵花籽油（适量）
1/7. 莲藕洗净去皮，切细丝，鸡蛋打入碗中。
2/7. 蛋液倒入藕丝中。
3/7. 量好30g面粉加入，放少许胡椒粉和盐调味，充分搅拌。
4/7. 平底锅中倒少许油，待6成热，舀一勺饼糊倒入锅中。
5/7. 中小火煎至一面上色后翻面。
6/7. 待两面都煎至金黄色，即熟。
7/7. 装盘稍晾，就可以享用咯 味道真得很棒！尤其添加了胡椒粉哦，你也可以试试看哈！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、改善肠胃等功效；可与红螺、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、青椒、黄豆搭配；与豆奶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕丝蛋饼热量462 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物80.45 克
- 钠194 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克