| 霸王花玉竹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 霸王花 | 克 | 163千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 扁豆 | 克 | 17千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 玉竹 | 克 | 32千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 257克 | 霸王花玉竹汤热量/卡路里795千卡 | |||

1/7. 准备各种食材,洗净沥干

2/7. 将霸王花和南杏先浸泡半小时

3/7. 筒骨洗净先放水里煮五分钟,去掉血水

4/7. 准备一个大砂锅,将所有食材放进锅里,加入15碗水,4-5人的量

5/7. 大火烧开后转小火

6/7. 小火慢煲2个小时

7/7. 盛出前放2克枸杞
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止气痛、清热润肺、止咳等功效;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效;可与鸡肉、香菇、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有止渴、润燥、除烦等功效;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、防暑降温、清热解毒等功效;可与百合、猪肺、柿饼搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、增强食欲、抗过敏等功效;可与薏米、枸杞子、白菜搭配;与葱、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;