| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 144千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 900克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2667千卡 | |||
 热量2667千卡，相当于高台跳水889分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先把要用的东西准备齐了，草莓加盐泡下，戚风蛋糕切块（忽略形状
2/11. 选取部分长的好看的草莓切片、装饰（数量自己看着办）
3/11. 贴贴贴～怎么好看怎么贴～看起来简单，这个过程还是很耗时的呢
4/11. 除去装饰的草莓其他的去蒂+100克牛奶打成果泥，这步忘了拍照了（PS:我还留了一小部分切丁，可以忽略），吉利丁片冷水泡软，拧干加入25克牛奶里隔热融化完全，与果泥完全混合备用。
5/11. 接着就是打奶油了，糖粉全加入打发至7成的样子，与上一步混合就是慕斯液啦
6/11. 底部倒入少于慕斯液，再放入一块蛋糕片，再倒慕斯液没过蛋糕，再放一块蛋糕，再倒慕斯液～～留两厘米给镜面
7/11. 顶部随意摆点草莓，怎么好看怎么摆
8/11. 两个小时后，三包QQ糖+200g水（化了后觉得水多了，颜色淡些）微波炉叮几下，化了就可以，等自己凉
9/11. 每杯都来一点～继续冷藏
10/11. 冷藏一晚更好吃哦
11/11. 比买的好看、好吃、放心
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、预防痔疮等功效；可与榛子、山楂、玉米搭配；与猪排、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与西兰花、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量2667 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质100.59 克
- 碳水化合物115.15 克
- 钠345.4 毫克
- 钙553 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾599 毫克