| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 吉士粉 | 克 | 57千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 85千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 264千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 拔丝苹果热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡，相当于换床单576分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝苹果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
泡打粉（8克）、吉士粉（16克）、生粉（24克）、面粉（72克）、苹果（两个）、食用油（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 将四种粉按比例调成糊状，苹果切成小块
2/8. 小块苹果放入糊里拌匀
3/8. 锅里放入油，烧7成热
4/8. 倒入拌好的苹果块炸至金黄
5/8. 炸好的苹果盛起备用
6/8. 锅里放少油多糖
7/8. 小火快炒，炒成糖浆
8/8. 倒入炸好的苹果，糖色炒均匀，盛盘即可！
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、利水消肿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、宁神、防癌等功效；可与鳝鱼、黄鱼、银耳搭配；与白萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝苹果热量1441 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物384.21 克
- 钠14 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾124 毫克