| 豆角土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1004克 | 豆角土豆热量/卡路里2202千卡 | |||

1/1. 五花肉放入水焯,豆角放入水中焯一下,锅中入料放葱姜蒜辣子爆锅。加入五花肉用小火煸炒锅中放入生抽酱油。还有花椒面儿。再放入豆角。添水开始炖。10分钟以后放入土豆。我的这里面还加了一点点冻豆腐。豆角七分熟之后加入土豆块儿。用中火来收汤焖熟土豆。齐活出锅了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效;可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、暖脾胃、利水消肿等功效;可与玉米、鸡肉、绿豆搭配;
大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;