| 苹果花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 苹果花热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于扭腰187分钟消耗的热量...356 | |||||
苹果花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
白糖（30克）、黄油（30克）、水（20毫升）、低筋面粉（100克）、苹果（1个）、糖粉（适量）
1/14. 准备好食材
2/14. 面粉筛入黄油中
3/14. 将黄油和面粉搓散
4/14. 倒入水和白糖，揉成光滑的面团
5/14. 苹果切片
6/14. 将苹果放入沸水中煮软，不要煮烂
7/14. 捞出苹果控干水分或者用厨房用纸吸干水分
8/14. 将面团擀成20厘米宽度的长方形状，用刀切成4厘米做的长条装
9/14. 将苹果放在一半的面片上
10/14. 轻轻折起另一半面片，用手捋平
11/14. 从一个方向向另一个方向卷起来
12/14. 用牙签固定住
13/14. 烤箱提前预热，200度上下火，烤30分钟
14/14. 取出放凉，洒上糖分即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效；可与枸杞、银耳、酸奶搭配；与沙丁鱼、胡萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果花热量1111 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物293.17 克
- 钠45.3 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾291 毫克