| 香煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 501克 | 香煎肉饼热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于酒保658分钟消耗的热量...138 | |||||
香煎肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（2~3两）、面粉（20左右克）、鸡蛋（1个）、姜（适量）、大蒜（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/4. 蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌
2/4. 加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌，搅至无干粉时，一边搅一边加入少许水
3/4. 电饼铛开上下火，烧热后，滴几滴油，倒入准备好的面糊
4/4. 盖上电饼铛煎2分钟左右，翻面继续煎，待两面变金黄出锅。出锅后，改刀装盘
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与藕、菠萝、洋葱搭配；与首乌、何首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎肉饼热量1514 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克