| 椒盐基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 706克 | 椒盐基围虾热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于打牌359分钟消耗的热量...90 | |||||
椒盐基围虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（400克）、葱姜蒜末（适量）、红辣椒（2支）、椒盐（适量）
1/3. 鲜活基围虾，用小剪刀剪开背部抽掉虾线，洗净沥干水备用。
准备葱姜蒜末，红辣椒洗净切段备用。
2/3. 锅内倒入炒两盘菜的油量，油烧热开始冒烟时，倒入虾翻炒至变色后盛出。
3/3. 锅内的油继续加热，到很热冒烟，再次将虾倒入锅中翻炒，大火且放慢翻炒的速度。
用铲子稍微拍一下虾有脆脆的声音时，将锅内多余的油倒出。
加入主备好的葱姜蒜末和辣椒段，洒上适量的椒盐，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、防心肌梗死、促进消化等功效；可与豆苗、韭菜、豆腐搭配；与猪肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与鳕鱼、海虾、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椒盐基围虾热量539 千卡
- 脂肪5.84 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物32.71 克
- 钠201.12 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾572 毫克