| 日式鸡蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 91千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腌黄瓜 | 克 | 18千卡 | 91千卡 | 0.58克 | 0.41克 |
| 总量 | 420克 | 日式鸡蛋盖浇饭热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于保龄球运动179分钟消耗的热量...180 | |||||
日式鸡蛋盖浇饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（50克）、鸡蛋（一个）、洋葱（20克）、豌豆（10克）、米饭（一碗）、醪糟，鱼露，酱油，料酒，白糖（适量）、腌黄瓜（20克）、泡仔姜（适量）
1/3. 将几种调料调成味汁
2/3. 取一小锅，把调好的味汁倒入小锅，加入洋葱.切成小块的鸡腿肉和豌豆，煮1到2分钟加入蛋液再煮30秒左右即可
3/3. 最后就是把米饭用碗装好，把煮好的菜盖倒饭上，加上腌黄瓜和仔姜即可
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、韭菜、肥牛搭配；与鹅蛋、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、降血脂等功效；可与小米、大蒜、羊排搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腌黄瓜的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 日式鸡蛋盖浇饭热量538 千卡
- 脂肪22.15 克
- 蛋白质53.54 克
- 碳水化合物123.01 克
- 钠739.1 毫克
- 钙250 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾1479 毫克