| 凉拌粉丝紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 凉拌粉丝紫甘蓝热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于有氧操109分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌粉丝紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味极鲜（适量）、香油（少量）
1/3. 水煮沸，加入粉丝紫甘蓝
2/3. 焯熟后放凉水里，喜欢紫甘蓝的生味可以不用水焯
3/3. 倒入各种辅料，调味，搅拌均匀装盘即可
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、帮助消化、护肾等功效；可与姜、桑葚、大蒜搭配；与茼蒿、四季豆、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 凉拌粉丝紫甘蓝热量509 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质15.43 克
- 碳水化合物112.83 克
- 钠46536.9 毫克
- 钙651 毫克
- 铁36.5 毫克
- 钾220 毫克