| 香烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 452克 | 香烤茄子热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于跳台滑雪101分钟消耗的热量...420 | |||||
香烤茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、白糖（5克）、生抽（一大勺）、烧烤调料（适量）、葱花（适量）、食用油（10毫升）
1/8. 准备好葱末
2/8. 辅料调料混合均匀
3/8. 加入少量葱末
4/8. 茄子切片
5/8. 在调料里均匀涂抹
6/8. 平铺在烤盘上
7/8. 180度，10分钟左右，中途再加入剩下的葱末
8/8. 取出即可，下酒菜
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、保护心血管等功效；可与菠菜、牛肉、鳗鱼搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 香烤茄子热量708 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠6.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾351 毫克