| 家常炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 674克 | 家常炸酱面热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于聚会1009分钟消耗的热量...90 | |||||
家常炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半个）、保龄菇（一个）、肉末（一斤）、干子（两块）、酱（一盒）、葱（适量）、洋葱（一个）、面条（一把）、鸡蛋（四个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 用了三种酱，多味酱是本地的。其实，甜酱、咸酱、辣酱都放点，这样味道比较好，不用放盐啦。
2/8. 这是配菜，炒的步骤很简单啦，基本上把东西混合就ok啦。
3/8. 鸡蛋下锅，炒一下盛出来。鸡蛋要热油下锅，下锅后多搅拌着炒，这样不会成一大坨。
4/8. 鸡蛋盛出来，葱姜蒜下锅微炸。
5/8. 炒肉，额，拍的不清楚。这时候可以放酱，如果没有几种酱，就放海天黄豆酱，欣和六月鲜之类的甜酱也行。可以放点料酒，哎，现在的肉味都没以前那么好了。
6/8. 鸡蛋，酱，肉沫，菜定全部下锅，不要放盐哦，有酱就够咸了。
7/8. 这是调料，照片拍的横的不太显示出来。葱，蒜，花生碎，香菜，还有芝麻。最后撒进去添香，增加面条的美貌度！(＾ω＾)
8/8. 啊啊啊，好久没用这个软件，不知道不能横着照！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、增加食欲等功效；可与鳕鱼、豆浆、莴笋搭配；与白酒、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、祛痰利尿等功效；可与猪肝、五花肉、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与牡蛎 、圆生菜、西红柿搭配；与红薯、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炸酱面热量1514 千卡
- 脂肪41.31 克
- 蛋白质37.56 克
- 碳水化合物81.86 克
- 钠231.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾581 毫克