| 香茅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰糖 | 克 | 224千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 735克 | 香茅鸡热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于安装雨水槽350分钟消耗的热量...360 | |||||
香茅鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡块（8个）、香茅（5条（拍烂切碎，只切白色部份））、姜蒜末（各2汤勺）、葱頭（1颗（拍烂切碎））、椰糖（1汤勺）、蜂蜜（1汤勺）、食用油（1汤勺）、鱼露（2汤勺）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、青柠、香橙（各一个（刮丝，切半取汁））
1/3. 把所有材料混合，除了鸡块。（切剩的香茅尾部也放进来，不要扔了）
2/3. 鸡块切取多余的皮，表面切小刀以方便入味。放入混合好的醃汁。放入冰箱过夜。
3/3. 预热烤箱180，放入鸡块烤30分钟。然后调至200度，再烤10分钟。大家看情况吧！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、补虚损、调月经等功效；可与栗子、茶树菇、冬瓜搭配；与兔肉、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、驱虫、抗感染等功效；
椰糖的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与雪梨、牛奶、茼蒿搭配；与茭白、大米、生菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 香茅鸡热量2099 千卡
- 脂肪117.41 克
- 蛋白质27.55 克
- 碳水化合物303.69 克
- 钠14135.3 毫克
- 钙558 毫克
- 铁15.09 毫克
- 钾1615 毫克