| 姜汁撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 92克 | 姜汁撞奶热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于乘双连雪橇37分钟消耗的热量...420 | |||||
姜汁撞奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全脂纯牛奶（1瓶）、姜（1大块）、白砂糖（适量）
1/7. 需要准备的材料
2/7. 把姜洗干净（注意，此处的姜一定要是老姜，不然凝固不了），剁碎
3/7. 把姜汁挤出来，因为我没有专业的挤汁器，所以我是把剁碎的姜汁放到一个保鲜袋里面，然后在保鲜袋的底部开一个小小的洞，再慢慢把姜汁挤出来
4/7. 煮牛奶?糖适量，牛奶滚就马上熄火
5/7. 煮好的牛奶等一分钟左右，让牛奶降温10度左右
6/7. 把牛奶快速倒进装满姜汁的碗里面，姜汁大家用隔筛子过滤一下牛奶，图中我忘了隔，所以有一些泡泡
7/7. 等候2分钟，待奶凝固便可以开吃，完成
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 姜汁撞奶热量258 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物110.2 克
- 钠15.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾300 毫克