| 营养小清新-油泼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 营养小清新-油泼金针菇热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于高抬腿32分钟消耗的热量...600 | |||||
营养小清新-油泼金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、酱油（1勺）、盐（1勺）、鸡粉（1勺）、水（2勺）、蚝油（1勺）、蒜末（1/2头）、葱花（1克）、红树椒（2个）、色拉油（20克）
1/5. 金针菇洗净摆盘
2/5. 所有调料入碗搅拌至无颗粒融化状态
3/5. 调好的汁均匀浇在金针菇上 盖上保鲜膜 入开水锅中蒸10分钟
4/5. 切好蒜末 辣椒圈 香葱碎
5/5. 蒸好出锅的金针菇表面撒好蒜末辣椒香葱后 浇入烧热的色拉油 刺啦声后尽享美味
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 营养小清新-油泼金针菇热量319 千卡
- 脂肪118.99 克
- 蛋白质31.61 克
- 碳水化合物73.23 克
- 钠16646 毫克
- 钙366 毫克
- 铁15.61 毫克
- 钾877 毫克