| 猎户烩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | 0.38克 | 0.12克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1237克 | 猎户烩鸡热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于网球174分钟消耗的热量...480 | |||||
猎户烩鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、土豆，青椒（各2个）、洋葱（半个）、梨子（1个）、苹果（1个）、盐，白胡椒（少许）、百里香，小茴香（少许）、白葡萄酒（适量）
1/11. 鸡腿洗净，划几个花刀[用白胡椒，盐腌制15分钟左右］，土豆，洋葱，青椒切大块。
2/11. 锅中倒入橄榄油，将鸡腿煎至两面金黄。
3/11. 苹果，梨子也切大块
4/11. 鸡腿煎至金黄后出锅
5/11. 锅中放油，将青椒，洋葱炒香。
6/11. 加入土豆继续炒制
7/11. 加入鸡腿，翻炒几下，后喷入葡萄酒。
8/11. 加入水，水没过鸡腿即可
9/11. 将水果放到锅中，放入盐，白胡椒，小茴香，百里香调味［没有小茴香和百里香也可不放］
10/11. 先大火煮开，在转中火慢炖，当汤汁略稠，鸡腿煮熟时，将鸡腿摆入盘中，将水果和汤汁捞出用粉碎机打成酱汁，浇到鸡腿表面即可。
11/11. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、促消化等功效；可与苦瓜、排骨、羊排搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、止咳、润肺等功效；可与银耳、芝麻、蜂蜜搭配；与帝王蟹、梭子蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、减肥、抗癌等功效；可与鳙鱼、洋葱、大麦搭配；与萝卜、海鲜、糯米相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 猎户烩鸡热量1395 千卡
- 脂肪13.42 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠72.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾661 毫克