| 槐花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 槐花饺子热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于摩托艇运动429分钟消耗的热量...150 | |||||
槐花饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
槐花（200克）、猪五花肉（200克）、中筋面粉（250克）、水（约120克）、姜（15克）、葱（15克）、盐（5克）、白胡椒粉（1调味匙）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、菜籽油（15克）、香油（1小勺）
1/11. 面粉中加入水，水慢慢的加（因面粉吸水率不同），用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面20分钟
2/11. 猪五花肉绞碎，加入切末的葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅匀
3/11. 槐花去掉枝、杂叶，水里加一勺盐，浸泡，洗净，拌入肉馅中
4/11. 最后加入香油拌匀
5/11. 取一块面揉成长条，揪相同大小的剂子
6/11. 擀成中间厚边缘薄的皮
7/11. 取一个皮包入适量馅（不会包饺子的可以去看我猪肉白菜馅饺子的菜谱，有详细的捏法）
8/11. 包好的饺子
9/11. 都包好后，锅中水烧开，下饺子，水开后，加入小半碗水，水开后再加一次，再开就可以捞了
10/11. 成品
11/11. 吃的时候蘸醋，喜欢辣的可以加红油辣子，再加点蒜泥，香！
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有凉血润肺、降血压、清热解毒等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、温中止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效；可与菌菇、肥瘦牛肉、五花牛肉搭配；与油皮、熏豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 槐花饺子热量1073 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物94.4 克
- 钠39.9 毫克
- 钙132 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾435 毫克