| 清热凉血-蒸槐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 117千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 484克 | 清热凉血-蒸槐花热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于打拳击99分钟消耗的热量...720 | |||||
清热凉血-蒸槐花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
槐花（150克）、大蒜（2瓣）、面粉（适量）、盐（3克）、香油（1茶匙）、醋（1茶匙）、油辣子（1茶匙）
1/7. 新鲜的槐花有淡淡的香气，择掉里面的树叶、开败的槐花（开败了的槐花花瓣开始变黄发烂，没有香味了）
2/7. 槐花加水，加一勺盐（为了去除农药等残留，我也不知道有没有，参照洗韭菜的方法，安全些），洗净，控掉多余水份
3/7. 槐花中加入干面粉（普通面粉即可），拌匀
4/7. 裹了面粉的槐花放入碟子中，蒸锅上汽后，蒸7、8分钟关火
5/7. 蒸槐花的过程中可以做调味汁，
6/7. 调味汁撒到蒸好的槐花上即可
7/7. 装盘，很开胃，可以当饭吃了。
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有凉血润肺、凉血止血、预防高血压等功效；可与牡蛎、蛤蜊搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、清肠道等功效；可与马齿苋、莴笋、猪肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清热凉血-蒸槐花热量1190 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物107.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾302 毫克