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土豆茄子下饭菜

土豆茄子下饭菜的热量和减肥功效

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土豆茄子下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
总量1329土豆茄子下饭菜热量/卡路里1645千卡
干砌墙 热量1645千卡,相当于干砌墙548分钟消耗的热量...180

土豆茄子下饭菜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、土豆(2个)、茄子(2个)、西红柿(1个)、尖椒(1个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/3. 土豆茄子切条上锅蒸,整到熟了为止(拿筷子一下插进去就可以)

2/3. 锅热油放入五花肉,煸出香味变色,放入葱姜蒜,煸出香味,放花椒面十三香面,盐倒入酱油,东古一品鲜,放西红柿,炒一会儿放入蒸熟的土豆茄子翻炒均匀

土豆茄子下饭菜的做法图解3

3/3. 最后放入事先调好的蒜醋(蒜醋:蒜泥,醋,鸡精),起锅放香菜沫

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、滋阴等功效;可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、降糖降脂等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、降低胆固醇、健脾等功效;可与北极虾、火腿、猪肉搭配;与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、帮助消化、清热生津等功效;可与西兰花、菜花、三文鱼搭配;与冰棍、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、治疗高血压等功效;可与苦瓜、茄子、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆茄子下饭菜热量1645 千卡
  • 脂肪53.23 克
  • 蛋白质14.37 克
  • 碳水化合物28.6 克
  • 96.3 毫克
  • 68.7 毫克
  • 2.87 毫克
  • 1162 毫克

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