沙葱鲜肉馅儿包子的热量和减肥功效

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沙葱鲜肉馅儿包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	5080千卡	508千卡	9.27克	52.33克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
胡麻油	克	450千卡	900千卡	0克	100克
蚝油	克	17千卡	174千卡	6.71克	13.29克
花椒粉	克	13千卡	258千卡	6.7克	8.9克
姜粉	克	5千卡	48千卡	1.18克	0.69克
高筋面粉	克	892千卡	361千卡	12克	1.66克
鸡粉	克	22千卡	224千卡	13.2克	5.1克
酵母粉	克	49千卡	325千卡	40.44克	7.61克
总量	1353克	沙葱鲜肉馅儿包子热量/卡路里6532千卡
热量6532千卡，相当于水中柔软体操1633分钟消耗的热量...240

沙葱鲜肉馅儿包子的做法共8个步骤

五花肉（1000克）、沙葱（500克）、盐（按个人口味适量）、胡麻油（50克）、姜粉（10克）、花椒粉（5克）、大料粉（5克）、蚝油（10克）、东古一品鲜（20克）、加加红烧酱油（10克）、酵母粉（15克）、高筋面粉（1000）、温水（400毫升）、鸡粉（10克）

1/8. 沙葱用清水浸泡10分钟，洗净，换水再淘一遍。

2/8. 猪肉切丁（为了好切一些，我是提前放冰箱里冷冻半小时）

3/8. 把沙葱控水，切5毫米左右小段，放入切好的猪肉丁里，加盐、鸡粉、花椒粉、大料粉、干姜粉、耗油、东古一品鲜、加加红烧酱油、胡麻油，把调料充分搅拌均匀，然后每隔几分钟搅拌一下，为的是猪肉里更好的吸收调料味儿。

4/8. 把酵母粉倒入温水里融化，一边缓慢倒入面粉里，一边用手和起来，把表面和光滑了，放到盆里，用保鲜膜包住，放到温度高的地方发酵（我直接放到太阳下晒了，这样发酵快一些，中间接了个电话忘记拍图了

5/8. 发酵20分钟，面团撕开里面呈蜂窝状就好了，面板撒干面粉，把面团放到面板上，轻轻揉到小擀面杖粗的长条，用刀切成一个一个的剂子，再用擀面杖把剂子擀开，包入拌好的馅儿。（忘说啦，开始包包子时，锅里就要热蒸包子的水啦）水开后包好的包子直接上锅蒸15分钟。

6/8. 15分钟后，揭锅盖，要一次性揭开哦，不然蒸锅水会流到包子上面。香香的沙葱鲜肉包出锅！

7/8. 再来一张

8/8. 香香的汤汁儿都流出来了，有木有流口水？

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、紫菜、山楂搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、调味等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降三高、降血脂、治疗高血压等功效；

姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、降血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；