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水煮鸭胫

水煮鸭胫的热量和减肥功效

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水煮鸭胫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆芽40千卡101千卡8.8克0.45克
黑木耳50千卡25千卡0.48克0.04克
白菜88千卡35千卡2.38克0.41克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量684水煮鸭胫热量/卡路里209千卡
足球 热量209千卡,相当于足球30分钟消耗的热量...420

水煮鸭胫的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸭胫(400克)、豆芽(40克)、黑木耳(200克)、白菜(250克)、黄瓜(1条)、麻椒(2克)、辣椒粉(6克)、食用油(20克)、盐(35克)、鸡精(35克)
水煮鸭胫的做法图解1

1/18. 调料:食用油20克 盐35克 鸡精35克 辣椒粉6克 麻椒2克

水煮鸭胫的做法图解2

2/18. 材料:切好的鸭胫400克 豆芽400克 小黑木耳200克 白菜250克 黄瓜1条

水煮鸭胫的做法图解3

3/18. 蔬菜洗净,黄瓜和白菜切条状。同时烧一锅开水

水煮鸭胫的做法图解4

4/18. 水开以后倒入调料

水煮鸭胫的做法图解5

5/18. 在倒入白菜焯水

水煮鸭胫的做法图解6

6/18. 捞起铺底

水煮鸭胫的做法图解7

7/18. 倒入绿豆芽

水煮鸭胫的做法图解8

8/18. 捞起铺第二层

水煮鸭胫的做法图解9

9/18. 黄瓜倒入焯水

水煮鸭胫的做法图解10

10/18. 捞起铺第三层(要尝尝味道哦,要是味道不足要加调料)

水煮鸭胫的做法图解11

11/18. 小黑木耳焯水

水煮鸭胫的做法图解12

12/18. 捞起铺第四层

水煮鸭胫的做法图解13

13/18. 倒入鸭胫焯水

水煮鸭胫的做法图解14

14/18. 捞起铺最顶层了

水煮鸭胫的做法图解15

15/18. 在装入清汤,洒入辣椒粉

水煮鸭胫的做法图解16

16/18. 倒入食用油烧热

水煮鸭胫的做法图解17

17/18. 洒入麻椒爆香起锅

水煮鸭胫的做法图解18

18/18. 把麻椒油淋入鸭胫盆即可

食材功效信息

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛黑痣、消肿除痹等功效;可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、清肠胃、祛病延年等功效;可与豇豆、鱿鱼、春笋搭配;与马肉、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、解渴利尿等功效;可与猪肝、栗子、海带搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、健脑安神等功效;可与黑木耳、豆腐、土豆搭配;与白萝卜、柑橘、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鸭胫热量209 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质12.46 克
  • 碳水化合物38.08 克
  • 521.9 毫克
  • 94 毫克
  • 4.83 毫克
  • 722 毫克

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